厦门华南厨师培训学校
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关键词：厦门快速学中式烹饪
厦门厨师速成班
| 学制 | 2个月 |
| 颁布证书 | ●本校《结业证》●省厅《上岗证》 |
| 就业推荐 | 学校提供就业信息 |
| 标准化理论实践教学，着重强调动手能力85%（实践操作课程）15%（专业理论课程） |
●工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。 ●基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。 ●热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。 ●冷菜：基础凉菜、开胃菜。 |
| 职业规划 | 培养能够独立完成常见的川、闽菜、湘、粤各式小型餐厅菜品制作的一线实用人才。 |
（华南厨师学校）——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造厨师厨师教育领军品牌、具有公信力职业教育品牌，培养国家稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才 服务社会大众的办学宗旨，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。
学校名称：厦门华南厨师培训学校
固定电话：400-809-8617
授课地址：福建省内三地五校福州/厦门/泉州就近学习 预约参观
